Fin dall'antichità si dice che la mucca sia la bevitrice e la capofamiglia della famiglia. Nelle zone rurali, molti allevano mucche, nonostante il fatto che qualsiasi latticino possa essere acquistato nel negozio. L'animale fornisce non solo cibo per la sua famiglia, ma anche il profitto della loro vendita e ogni anno porta un vitello, che fornisce alla famiglia la carne per tutto l'anno.
La dieta principale di una mucca consiste in mangimi poco costosi, e questo giustifica ulteriormente il suo mantenimento in termini economici. Quando si acquista un animale, è necessario prestare attenzione a molti fattori che garantiscono i benefici della custodia e la salute dell'animale.
È meglio comprare una mucca di razza. Un incrocio tra animali degrada qualità preziose, produce meno latte e produce vitelli deboli e piccoli. L'opzione migliore è acquistare una mucca da un allevamento o da buoni amici, dove puoi essere sicuro che l'animale sia sano e che provenga da allevatori ad alto rendimento.
Scegli un animale grande. Le mucche piccole e le grandi produzioni di latte sono molto rare.
Osserva attentamente la mammella, mungi la mucca e osserva la quantità di latte prodotta. Se la mammella si restringe dopo la mungitura, la vacca è altamente produttiva. In alcuni casi, la mammella è grande, ma la produzione di latte è piccola e dopo la mungitura rimane dello stesso volume e carnosa.
In media, una mucca dà latte per 10-12 anni, il più produttivo diventa due anni dopo il cambio dei denti. Pertanto, acquistare un animale che non ha senso per molti anni.
Se prendi una giovenca, devi conoscere la madre. Tutte le qualità e la produttività vengono trasmesse dalla madre. Se è grande, dà molto latte, la stessa mucca crescerà dalla giovenca.
Secondo le credenze popolari, una mucca è considerata altamente arrendevole se ha un torace ampio, ampi spazi tra le costole, una coda lunga, una grande mammella con vene prominenti e zolfo nelle orecchie - tutti questi sono segni di un alto contenuto di grassi nel latte. Gli scienziati concordano sul fatto che i segni popolari trasmettono in modo molto accurato la descrizione dell'alta produttività.
Ma dopo aver scelto una mucca, è necessario ricordare che il 20% della produzione di latte dipende dalla razza e dai segni esterni e il restante 80% dall'alimentazione di qualità e dalla cura adeguata dell'animale.
