I pesci sono sempre stati il gruppo più numeroso di vertebrati inferiori che vivono in fiumi, mari e oceani, il che complica notevolmente il loro studio. Ad oggi, gli scienziati hanno classificato più di 20.000 delle loro specie, grazie alla scienza dei pesci. Che tipo di scienza è questa e su cosa si basa?
La dottrina del pesce
La scienza che si occupa dello studio dei pesci è l'ittiologia, che studia l'anatomia e la morfologia degli abitanti acquatici (struttura esterna ed interna) e il loro rapporto con l'ambiente esterno organico e inorganico. Inoltre, le responsabilità dell'ittiologia includono lo studio della storia dello sviluppo dei pesci, i modelli di fluttuazione del loro numero, la cura della prole e la distribuzione geografica di alcune specie.
Grazie all'ittiologia, è possibile ottenere previsioni sulle catture di pesca, sia a breve che a lungo termine.
Questa scienza deve la sua origine a discipline come la piscicoltura e la piscicoltura industriale, l'embriologia e la fisiologia del pesce, la tecnologia di produzione dei prodotti ittici e la base delle materie prime dell'industria della pesca, nonché le malattie dei pesci. Per la prima volta, la biologia e le caratteristiche dei pesci, tra più di duecentoquaranta specie, sono state descritte da eccezionali scienziati e ricercatori russi che hanno ripetutamente organizzato spedizioni marittime, che hanno contribuito notevolmente allo sviluppo della ricerca scientifica e commerciale.
I compiti dell'ittiologia
Negli ultimi anni, con l'ausilio della pesca attiva, la costruzione di centrali termiche e idroelettriche, centrali nucleari e l'irrimediabile utilizzo dell'acqua per i propri fabbisogni, hanno notevolmente modificato la fauna ittiologica dell'intero pianeta. In molti bacini idrici, specie ittiche preziose sono state sostituite da popolazioni di basso valore e anche il rapporto tra le loro comunità è cambiato. Da qui la necessità di ricostruire l'ittiofauna in relazione alle mutevoli condizioni dell'ambiente esterno, che è il vero problema dell'ittiologia.
Il bracconaggio e l'inquinamento dei corpi idrici con scarti di attività umane e chimiche hanno colpito non nel migliore dei modi la fauna ittica.
Oggi, le persone, utilizzando la conoscenza dell'ittiologia, si stanno gradualmente spostando dalla cattura del pesce in bacini naturali alla riproduzione mirata di preziose specie ittiche e al loro allevamento in allevamenti ittici e industriali, nonché nelle fabbriche di pesce vivo tutto l'anno. La riproduzione avviene controllando i principali parametri dell'ambiente ittico circostante e utilizzando un ciclo chiuso di approvvigionamento idrico. Grazie a ciò, i cambiamenti nell'allevamento ittico sono analoghi allo sviluppo dell'allevamento di bestiame, dove vengono utilizzati allevamenti di pollame e complessi di alimentazione al posto delle piscine. L'allevamento di pesci in queste condizioni richiede un'ampia conoscenza delle loro esigenze e caratteristiche fisiologiche e biologiche, che fornisce una conoscenza completa dell'ittiologia.
