Le mucche non sono solo fonti di latte. Questo tipo di bestiame viene utilizzato anche per la produzione di carne. C'è un tipo separato di mucca che è di dimensioni diverse dal resto. Le mucche limousine sono una delle più grandi tra il resto della specie.
Le mucche limousine hanno un aspetto molto diverso dalle altre razze. La principale differenza visiva tra le mucche limousine è l'allungamento del corpo e le gambe relativamente corte. Da qui un nome così sorprendente per questo tipo di animale.
Se consideriamo questa razza come una delle più fertili, vale la pena notare che la percentuale di guadagno di carne in tali vacche è molto più alta della media. Vale anche la pena considerare la senza pretese di questo tipo di bestiame alle condizioni esterne. Le mucche limousine forniscono più prodotti finali.
Il motivo principale per scegliere una tale razza può essere chiamato resistenza allo stress a condizioni instabili, perché, come già noto, molti animali, come gli umani, sono inclini alle esperienze. In questo caso, indipendentemente da vari fattori, all'agricoltore verranno forniti prodotti caseari di altissimo livello.
Una caratteristica distintiva delle mucche limousine è il peso significativamente più alto dell'individuo. Questa specie è più carne che latticini. Il peso medio di una mucca può essere di 650 kg e un toro di 800 kg. Ci sono tori limousine che possono pesare fino a 1000 kg.