Ogni giorno, alla stessa ora, si sente il canto del gallo nelle fattorie e nei villaggi. I ricercatori stanno ancora cercando di scoprire cosa sveglia questi uccelli irrequieti così presto. E ogni nuovo zoologo risponde a questa domanda a modo suo, e ognuno trova nuove prove per le sue argomentazioni.
Il canto di un gallo è sempre servito come un modo per le persone di tenere traccia del tempo; i primi galli svolgevano il ruolo di una moderna sveglia, dando ai loro proprietari un segnale di sveglia. Era il loro grido che i contadini si aspettavano di farsi il segno della croce e mettersi in cammino.
I secondi galli annunciarono che era tempo per le contadine di mungere le mucche, impastare la pasta per il pane e iniziare le altre faccende domestiche. E già al grido dei terzi galli, il resto del paese si è svegliato, riprendendo il proprio lavoro quotidiano.
Segnale di intimidazione
Di per sé, un canto di gallo è un segnale per un potenziale rivale, un modo per designare il proprietario del territorio. Nel loro habitat naturale, tutti gli animali hanno la loro area specifica dove si nutrono e si riproducono. Proteggerlo e proteggersi è il compito loro assegnato dalla natura stessa.
Feroci battaglie, ferite riportate in esse, e ancor più la morte di maschi che hanno combattuto per il loro territorio, colpiscono gravemente la popolazione e sono dannose per la specie. I galli, noti prepotenti, possono risolvere questi problemi senza spargimento di sangue, semplicemente intimidendo coloro che li circondano con un forte canto.
Il primo canto si sente già all'alba: non appena il gallo si sveglia, si affretta a dichiarare agli altri se stesso e i suoi diritti territoriali. Questo è determinato dall'orologio biologico, dal ritmo circadiano e dalle caratteristiche del sistema nervoso centrale dell'uccello. Tuttavia, questo non risponde alla domanda su come i galli determinano il tempo. La versione più comune oggi è basata sulla disposizione delle stelle.
Nel suo libro "Il mondo dei nostri sensi" Lev Economov afferma che i tentativi degli zoologi di collegare il canto dei galli con la posizione delle stelle hanno portato a conclusioni sorprendenti. Si è scoperto che i primi trilli del gallo iniziano a suonare non appena Canopo (una stella della costellazione della Carina) si illumina nel cielo e quando scompare dietro l'orizzonte, i secondi galli danno la loro voce.
Le ragioni per cui cantano i terzi galli sono ancora un fatto poco chiaro, così come come questi uccelli riescano a navigare tra le stelle, seduti in un pollaio chiuso.
L'attenzione degli scienziati
Gli scienziati italiani hanno persino condotto uno studio speciale, con l'obiettivo di determinare quale orologio biologico funziona in modo più accurato. Per fare questo, per una settimana nel sottosuolo, hanno osservato il comportamento di diversi polli, galli, conigli e due dozzine di scienziati. Non sorprende che, secondo i risultati dell'esperimento, siano stati gli scienziati i primi a "uscire dalla corsa".
I cazzi del mattino sono distribuiti come segue:
- i primi galli - cantando nella prima ora della notte;
- i secondi galli - cantando nella seconda ora;
- i terzi galli - cantano alle quattro del mattino.
